Сыр "Пармезан" (Швейцария) - ТД Экопродукт

Сыр «Пармезан» (Швейцария)

Сыр «Пармезан» (Швейцария)

978 

Цена опт / самовывоз за 1 кг

Артикул: parmshvecLAIME Категория: Метка:

Описание

Сыр «Пармезан» (Швейцария)

Производитель: Laime (Лайме)

Категория: сыр твердый

Форма сыра: круг

Вес: 5 кг

Массовая доля жира: 38%

Структура: ломкая текстура, красивый «чешуйчатый» рисунок на срезе, просматриваются кристаллы лактата кальция — «маячки», сигнализирующие о длительной выдержке сыра

Аромат: глубокий сливочно-ореховый аромат.

Вкус: сыр отличается бархатистым солоноватым вкусом с гармоничным балансом сладости ореховых нот, кислинки тропических фруктов и легким пикантным послевкусием.